日式盐味拉面

材料

"原味拉面 3包","颊肉 12片","葱花 适量","豆芽菜 适量","高汤 900ml","柴鱼片 50g","葱 25g","蒜 25g","姜 25g","盐 60g","白芝麻 25g","麻油 35g","盐 适量","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:食材大集合。猪颊肉以盐及黑胡椒先醃渍。

  2. step2

    2:汤底食材大集合。

  3. step3

    3:配菜。豆芽菜也可更换自己喜欢的蔬菜。

  4. step4

    4:高汤煮滚后丢入柴鱼,等滚后将柴鱼片捞起,柴鱼片先不要丢掉,稍后可变身成另一道料理。

  5. step5

    5:将其余汤底材料丢进去,一样煮到滚后,捞起材料,就完成高汤。

  6. step6

    6:照包装说明煮营养面条。同时可汆烫蔬菜。

  7. step7

    7:猪颊肉以平底锅煎两面金黄,切片。

  8. step8

    8:组合原味拉面、汤底,摆上猪颊肉,撒上葱花及豆芽菜就可上桌了。

  9. step9

    9:柴鱼片加酱油、味霖、白芝麻及水,小火拌炒至汤汁收乾,就是蜜汁柴鱼片。

  10. step10

    10:完成。

(创建于2018-06-03)

关键词

日式盐味拉面  盐味  日式  

拉面的做法

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