台式炸酥肉条

材料

"里肌肉 一盒","太白粉 3茶匙","面粉 1茶匙","鸡蛋 半颗","青葱 数把","大蒜 1/3颗"

做法

  1. step1

    1:热油热锅,左为炸肉准备(花生油),右为蔬菜准备(综合调味油wok oil)。

  2. step2

    2:大碗豆洗净放入已调味(大蒜+半颗鸡精块)大火快炒。

  3. step3

    3:醃渍过的里肌肉加入半颗鸡蛋、3茶匙太白粉与1茶匙面粉,拌匀。

  4. step4

    4:大火油炸至金黄色,立即快速捞起沥油。

  5. step5

    5:先爆香大蒜及葱,再把已沥过油的里肌肉迅速快炒,拌匀入味。

  6. step6

    6:漂亮装盘,美味佳肴上桌。

(创建于2018-06-04)

关键词

炸酥肉  台式    

酥肉的做法

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