凉拌土豆丝

材料

"干昆布 3片","马铃薯 4个","香菜 1把","蒜末 1大匙","盐 1小匙"," 1小匙","糖、麻油 适量"

做法

  1. step1

    1:昆布不用先清洗,直接放入蒸笼蒸15分钟。

  2. step2

    2:马铃薯切丝,浸泡清水,多换几次水,去掉淀粉质,才会爽脆。

  3. step3

    3:蒸好的昆布切丝,浸泡水中备用。

  4. step4

    4:烧开一锅水,川烫马铃薯丝,取出沥干。

  5. step5

    5:利用同一锅热水烫昆布丝。

  6. step6

    6:香菜、蒜头切末。

  7. step7

    7:全部食材加上调味料拌匀即可。喜欢辣味的可加红油及花椒油。

(创建于2018-06-04)

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土豆丝的做法

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