脆卷茄汁拌面
材料
做法
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1:洋葱切丝; 脆卷去除硬梗切花
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2:取一炒锅, 热油, 将鸡蛋煎成蛋包取出
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3:续原锅, 加入茄汁酱材料煮匀
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4:摆入脆卷煮至由透转白
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5:炒料的同时另煮一锅水, 水滚后放入一大匙盐、细面煮至8分熟
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6:面条移入炒锅, 翻炒吸附汤汁, 太干加些煮面水, 试味道? 依家人喜好调整口味...
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7:盛盘摆上蛋包即完成
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8:开动