三明治

材料

面包3片,生菜1片,大番茄半个,土豆半个,火腿肠1根,水煮蛋1个,盐,色拉酱少许,樱桃2个

做法

1、土豆去皮煮烂后捣成土豆泥。

2、火腿肠和水煮蛋切丁(蛋黄碾碎)加人土豆泥中。

3、混入少许色拉酱和盐,拌匀,待用。

4、切除面包硬边(也可以选择不去掉),取一片面包涂上土豆泥,铺上一片番茄,再放上一片面包涂上土豆泥后,放一片生菜,最后盖上面包片。

5、将面包切成4份,放上半个樱桃或者番茄小块,穿上牙签定型。

小诀窍

面包最好选硬一点,切边比较容易,切小块也不会变形

土豆泥还可以混入其他的食材,比如黄瓜,有红有绿更好看也更营养。

(创建于2014-03-20)
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三明治的做法

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