德式腊肠浓汤

材料

"德国香肠 4条","培根 2条","西芹菜 1根","洋葱 半颗","红萝卜 1/4根","蒜头 25g","红葱头 25g","青葱 1根","面粉 2T","盐 少许","粗粒黑胡椒 5g","义大利综合香料 10g","月桂叶 1片",

做法

  1. step1

    1:将蔬菜洗净,红萝卜去皮,红葱头与蒜头去皮,洋葱去皮,青葱去老化部分。

  2. step2

    2:洋葱切小丁,红葱头与蒜头切碎。

  3. step3

    3:葱白切花,剩余部分切细葱花。白色与青色需分开。

  4. step4

    4:西洋芹切小丁,红萝卜切小丁。

  5. step5

    5:德国香肠切滚刀块。

  6. step6

    6:培根切碎。

  7. step7

    7:烧热汤锅,培根与香肠先下锅炒香。

  8. step8

    8:加入洋葱丁、红葱头碎、蒜头碎炒香。

  9. step9

    9:加入红萝卜丁、西洋芹丁、白葱花拌炒。

  10. step10

    10:待西洋芹稍微变色后,加入香料与面粉,并熄火搅拌均匀。

  11. step11

    11:倒入2杯水拌匀,再开中火煮滚。依个人口味来试味道之后再决定是否加入盐巴。

  12. step12

    12:撒上细葱花,大功告成!

(创建于2018-06-09)

关键词

浓汤  德式    

腊肠怎么做好吃

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