香菇糙米养生鸡汤

材料

"带骨鸡腿块 600g","越光米 1/3量米杯","糙米 1/3量米杯","香菇 30g","红枣 7颗","老姜片 5片","黄耆 20g","枸杞 1大匙","米酒 2大匙","盐 1~1/3茶匙",

做法

  1. step1

    1:主材料备齐。干香菇泡热水、越光米与糙米洗净备用。 (香菇水与洗米水要留下)

  2. step2

    2:鸡腿块川烫去血水。

  3. step3

    3:取一深锅将烫好的鸡腿块、香菇、红枣、黄耆。越光米及糙米通通放入。

  4. step4

    4:加入米酒、泡香菇水及洗米水(约1600ml)中大火煮滚捞去浮渣后转小火慢炖40即可。

  5. step5

    5:起锅前放入枸杞及盐巴 ,适合天气渐渐转凉的滋补汤品就完成囉!

  6. step6

    6:加入米粒及洗米水一起熬煮的汤头非常浓郁顺口,搭配香菇的香气及滑口的鸡腿肉...每一口都是暖心的满足及安心的好滋味:)

(创建于2018-06-09)

关键词

养生鸡汤  养生  香菇  

糙米怎么吃
鸡汤的做法

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