凉拌五彩魔芋面
材料
"魔芋面(平面) 两包","鸡蛋 一颗","鸡胸肉 一副","海带芽 适量","胡萝卜 适量","青木瓜 1/2","苹果醋 一大匙","盐 适量","白芝麻酱 三匙","苹果醋 三匙","水 50cc","鲣鱼酱油 一匙",
做法
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1:蒟蒻面要先清洗去碱水,然后水滚下水烫2分钟捞起,入冷水冲一下,即可备用。
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2:红萝卜切丝
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3:干海带芽泡水还原即可食用蛋在平底锅煎成蛋皮切丝备用蛋别加调味料哦!
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4:鸡胸肉水煮熟用手撕成鸡丝
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5:鸡丝上洒上辣椒粉中间醃青木瓜丝处理方法很简单哦!前一天,青木瓜用庖刀庖成丝用盐抓醃,醃制15分,洗去苦水后再加入苹果醋,醃一个晚上就可以食用了哦!
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6:凉面酱所有调味料混合在一起即可。
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7:味道打败市售凉面,而且低卡0负担哦!