港式豆豉蒸排骨

材料

"排骨 250克","蒜仁 6瓣","辣椒末 1根","豆豉 1大匙","蚝油 1大匙","米酒 1大匙","白胡椒  少许","细糖 1/4小匙","盐 1/4小匙","太白粉 1/2小匙","香油 1小匙",

做法

  1. step1

    1:蒜仁切末、辣椒切片 备用

  2. step2

    2:干豆豉冲水沥干 备用

  3. step3

    3:去骨排骨肉加入食材「B」

  4. step4

    4:拌匀冷藏醃1小时

  5. step5

    5:取出醃好的排骨肉

  6. step6

    6:放入蒸盘中

  7. step7

    7:淋上香油

  8. step8

    8:电锅蒸米杯2杯水,跳起再闷10分钟,完成

  9. step9

    9:开动囉~

  10. step10

    10:带便当也很适合哦!

  11. step11

    11:上桌

(创建于2018-06-13)

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