大白菜鲜肉水饺

材料

"猪绞肉 400克","盐 1.5小匙","水 6大匙","酱油 2大匙","香油 3大匙","葱 4根","大白菜 600克","盐 2小匙","饺子皮 1斤",

做法

  1. step1

    1:「食材」拌匀至绞肉有黏性

  2. step2

    2:手持搅拌机出动

  3. step3

    3:手持搅拌器低速打约1分钟

  4. step4

    4:备用

  5. step5

    5:葱切末

  6. step6

    6:大白菜叶切大丁

  7. step7

    7:叶梗切小丁(有助包馅时操作)

  8. step8

    8:切好的白菜中加入盐2小匙,静置10分钟(出水)

  9. step9

    9:挤干水份

  10. step10

    10:配料加入肉馅中

  11. step11

    11:拌匀

  12. step12

    12:备用

  13. step13

    13:准备包饺子&追剧

  14. step14

    14:填馅

  15. step15

    15:中间捏紧

  16. step16

    16:右手拉皮折叠

  17. step17

    17:右手拉皮折叠

  18. step18

    18:右手拉皮折叠

  19. step19

    19:左边反之

  20. step20

    20:最后捏紧整型

  21. step21

    21:完成

  22. step22

    22:热水煮饺子,浮起后,约煮1~2分钟即可

  23. step23

    23:盛碗

  24. step24

    24:开动!

(创建于2018-06-13)

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大白菜怎么做好吃
白菜怎么做好吃

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