猪肉起司煎饼

材料

"浓汤 1包","中筋面粉 250g","红萝卜 30g","洋葱 1/4个","黑木耳 30g","芹菜 10g","火锅猪肉片 300g","起士司 适量","鸡蛋 1个","水 400g","酱油 1匙","白胡椒 少许","黑胡椒粉 少许","香油 少许",

做法

  1. step1

    1:先用400g的水调浓汤粉备用红萝卜,洋葱,黑木耳分别切丝,芹菜切末;猪肉片切约1cm宽的条状再用醃料抓醃一下备用

  2. step2

    2:将中筋面粉与鸡蛋加入浓汤粉水中拌匀,再加入红萝卜,洋葱,黑木耳丝及芹菜末等调成面糊

  3. step3

    3:平底锅中小火加热后加入少量油,先倒入一半的面糊推平

  4. step4

    4:在面糊上面均匀地舖上醃好的猪肉丝

  5. step5

    5:再淋入剩下的另一半面糊,盖上锅盖用中小火煎3-5分钟,翻面再煎3-5分钟,可用叉子叉一下,没有生粉沾黏就可以先盛出

  6. step6

    6:原锅铺入起士丝再把面煎饼放在上面,

  7. step7

    7:用小火煎1-2分钟上色即可

  8. step8

    8:把煎好的面煎饼,切成适当大小就完成了.

(创建于2018-06-13)

关键词

猪肉起司煎饼  起司  

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