日式照烧鸡软骨小丸子

材料

"鸡胸肉 约300克","鸡软骨 约100克","青葱 约10克","鸡蛋 半个","姜蓉 少许","酒 1.5茶匙","粟粉 1.5汤匙","日本酱油 2汤匙","日本味霖 2汤匙"

做法

  1. step1

    1:先将鸡肉及软骨洗净, 鸡肉切小块

  2. step2

    2:将鸡肉及软骨放入搅肉机搅碎, 然后加入姜蓉, 鸡蛋, 酒, 粟粉及青葱再拌匀

  3. step3

    3:将步骤2 搓成小丸子

  4. step4

    4:用中小火烧热油, 放入小丸子以小火慢慢将两面煎至金黄色, 再下烧汁料煮至收汁后关火

  5. step5

    5:用长竹鑯将小丸子串上即可

(创建于2018-06-15)

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烧鸡的做法
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