韩式凉拌海带芽
材料
做法
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1:红萝卜和小黄瓜切片备用。
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2:洋葱逆纹切丝,放入冰水浸泡15~20分钟(期间换2~3次水),再取出挤干水分,沥干备用。
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3:将干燥海带芽用冷水泡开后,在滚水中快速汆烫后捞起,放入冰水中冰镇后取出沥干水分备用。
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4:将所有食材、白芝麻和<调味料>抓拌均匀。
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5:静置10~20分钟使其充分入味即完成。
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6:注:一次可以多做一点,可放在冰箱冷藏保存2~3天。