咸蛋山苦瓜

材料

"蒜头 2粒","咸蛋黄 3颗","咸蛋白 适量","山苦瓜 1条",

做法

  1. step1

    1:山苦瓜切薄片,越薄越不苦,用滚水川烫苦瓜后捞起沥水。蒜头切片,加入沙拉油,再加入剥好的咸蛋黄爆香,炒至蛋黄起泡。

  2. step2

    2:放入川烫好的山苦瓜,拌炒裹上咸蛋黄,最后倒入适量的咸蛋白,认真翻炒至蛋黄蛋白都均匀裹上山苦瓜即可。

(创建于2018-06-16)

关键词

咸蛋山苦瓜  山苦瓜  

咸蛋的做法
苦瓜的做法

小知识

相关食物