凉拌毛豆荚
材料
做法
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1:备料:辣椒蒜头切碎、台湾土肉桂叶切小段:毛豆荚洗净
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2:剪去前端让豆荚更容易入味(下面是剪过的)
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3:起一锅水加入三匙盐和台湾土肉桂叶、水滚后倒进毛豆荚煮5分钟,然后将毛豆荚捞起过冷水后沥干
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4:起一个大容器,放进辣椒末、蒜末、盐、现磨彩色胡椒粒,倒进煮熟的毛豆荚拌匀即可