1:把萝卜叶（约150g)洗干净，去除黄掉的叶子

2:加入1大匙海盐醃制，抓出水，去青，就可以装入夹炼带放入冰箱，自制雪菜就完成

3:把生豆包切小丁，雪菜取80g切小段，姜切末，辣椒切小片，毛豆先入滚水烫熟（滚水里放一大匙油，1小匙盐）*雪菜要先用凉水冲一下去除些许盐分，不然会过咸喔！

4:锅里放一大匙油，放入姜末，辣椒片炒香

5:再放入雪菜炒出香气

6:放入豆包丁拌炒

7:最后加入烫熟的毛豆仁，并进行调味（盐，糖，鲣鱼粉），拌炒一下就可以上桌了

8:好吃的雪菜豆包完成