雪菜豆包

材料

"生豆包 3片","雪菜 80g","毛豆仁 80g","姜末 1大匙","辣椒 1根","盐 1小匙","糖 1小匙","鲣鱼 1小匙",

做法

  1. step1

    1:把萝卜叶(约150g)洗干净,去除黄掉的叶子

  2. step2

    2:加入1大匙海盐醃制,抓出水,去青,就可以装入夹炼带放入冰箱,自制雪菜就完成

  3. step3

    3:把生豆包切小丁,雪菜取80g切小段,姜切末,辣椒切小片,毛豆先入滚水烫熟(滚水里放一大匙油,1小匙盐)*雪菜要先用凉水冲一下去除些许盐分,不然会过咸喔!

  4. step4

    4:锅里放一大匙油,放入姜末,辣椒片炒香

  5. step5

    5:再放入雪菜炒出香气

  6. step6

    6:放入豆包丁拌炒

  7. step7

    7:最后加入烫熟的毛豆仁,并进行调味(盐,糖,鲣鱼粉),拌炒一下就可以上桌了

  8. step8

    8:好吃的雪菜豆包完成

(创建于2018-06-20)

关键词

雪菜豆包  菜豆  雪菜  

豆包的做法

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