泡菜猪猪花

材料

"韩式泡菜 1大匙","猪绞肉 60g","蒜苗 1小段","蒜头 3瓣","面粉 1/2茶匙","红椒圈(厚度3cm) 1个","黄椒圈(厚度3cm) 1个","青椒圈(厚度3cm) 1个"," 3颗","水 1/2碗",

做法

  1. step1

    1:蒜头切碎、蒜苗切碎。

  2. step2

    2:将泡菜放入碗中,用料理剪刀剪碎。

  3. step3

    3:同一个碗,放入猪绞肉、蒜头碎、蒜苗碎,用汤匙拌匀。加入面粉,拌匀,「泡菜猪肉馅」完成。

  4. step4

    4:锅中放少许油,用厨房纸巾将油抹匀锅底。

  5. step5

    5:摆入甜椒圈。

  6. step6

    6:用手抓取「泡菜猪肉馅」,用双手将肉馅左右摔打后,分成3份,放进甜椒圈里,压紧。锅中放少许油,开中火慢煎。

  7. step7

    7:将蛋分别打入碗中备用。

  8. step8

    8:肉馅8分熟时,将蛋放入甜椒圈里,从锅边倒入水,盖锅盖焖煮。水份收干时,即可起锅。

  9. step9

    9:直接享用就很销魂了。

  10. step10

    10:夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以,或配饭吃也好棒棒!

  11. step11

    11:完成上桌。

(创建于2018-06-20)

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泡菜的做法

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