番茄煮鱼佐薯泥

材料

" 1尾","盐 酌量","番茄 两个","洋葱 1/2个","橄榄油 2大匙","鸡高汤 200ml","清水 100ml",

做法

  1. step1

    1:热锅后放入橄榄油,将洋葱切丁放入炒3分钟。将番茄切成小块放入锅中,加入鸡高汤与水一起熬煮20分钟,加盐完成调味。

  2. step2

    2:将鱼放入番茄酱汁中煮15分钟即完成。盛盘时将鱼片取出放在薯泥上,淋上番茄酱汁,并可点缀些当季的莳萝增加香气。

(创建于2018-06-22)

关键词

煮鱼  番茄煮鱼  薯泥  番茄  

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