韩式起司辣炒鸡排

材料

鸡胸/腿肉 400g,洋葱 1/4颗,高丽菜 适量,焗烤起司丝 适量,葱花 适量,水 适量,盐 适量,韩国辣椒粉 1/4杯,韩国辣椒酱 2大匙,砂糖 3茶匙,蜂蜜 1.5大匙,酱油 1茶匙,盐 1茶匙,米酒 1.5茶匙,蒜末 5瓣,姜末 1大匙

做法

1、前一晚先将腌肉料全部拌好,鸡肉切2公分的小块,与腌肉酱料拌匀后置于冰箱一晚

2、洋葱切2公分的小块,高丽菜用手撕成块状

3、热锅后倒入适量食用油,倒入腌好的鸡肉和水,拌炒3分钟后加入洋葱和高丽菜拌匀

4、拌匀食材后盖上锅盖,中火闷煮10分钟

5、调味至个人喜好的咸度,酱汁收至略干时起锅

6、装盘,洒上起司丝,用微波炉加热至起司溶化,洒上点缀的葱花就完成了!

(创建于2018-06-22)

关键词

起司辣炒鸡排  辣炒  起司  韩式  

炒鸡的做法
鸡排的做法

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