马铃薯煎蛋

材料

" 3颗","马铃薯 一颗","盐巴 适量","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:先将马铃薯切块蒸熟后压泥(此步骤也可改成刨丝即可不用蒸熟)

  2. step2

    2:加入蛋液及盐巴后搅拌均匀

  3. step3

    3:即可下油锅煎熟,若喜欢焦脆一点的,可以分次煎!

  4. step4

    4:底面熟的差不多即可翻面,大火煎约10-20秒即可摆盘,但里面吃起来会比较软嫩

  5. step5

    5:最后撒上黑胡椒即可

(创建于2018-06-27)

关键词

马铃薯煎蛋    

马铃薯做法
煎蛋怎么做

小知识