清炒蔬菜鸡胸义面

材料

"义大利面 100公克","鸡胸 200公克","红甜椒 1/4颗","黄甜椒 1/4颗","鲜香菇 2~3朵","西芹 1条","蒜头 2~3颗","洋葱 1/3颗","培根 1片","盐巴 0.5小匙","红酒醋 几滴","黑胡椒粉 少许","盐巴 少许","米酒 少许","太白粉 少许",

做法

  1. step1

    1:鸡胸肉切片,加入上浆材料均匀混合。煮一锅水,水滚后川烫鸡胸肉,丢入鸡胸肉后记得要先快速搅拌让肉片可以分开,这样才不会整坨黏在一起。约煮一分钟即可全熟,捞起后备用。

  2. step2

    2:处理蔬菜:全部切丝备用。处理爆香材料:蒜头切末,培根切丁,洋葱切丝。滚水煮好义大利面备用。

  3. step3

    3:准备一个平底锅,倒入极少量的油,让油均匀抹到整个锅子。丢入有爆香材料爆香。丢入所有蔬菜翻炒约一分钟,加入鸡胸与100西西水,加入成品调味料翻炒约一分钟。丢入义大利面翻炒约30秒,充分混合所有材料后即可起锅。

(创建于2018-06-27)

关键词

鸡胸  清炒    

蔬菜食谱

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