泰式香辣海鲜冷面

材料

台湾红藜面 2束,喜欢的海鲜料 随意,小蕃茄 少许,西芹片 少许,紫洋葱(切丝) 少许,香菜 1把,蒜头 少许,鱼露 1匙,泰式甜辣酱 适量

做法

1、滚水后,红藜面5分钟捞起,冲水冰镇备用。(捞起前可以先试试看面条口感是否喜欢)

2、将甜辣酱、蒜头、香菜梗、花生、鱼露用果汁机打成酱汁(也可手动),海鲜料烫熟备用。

3、将面条、海鲜、蔬菜料用酱汁拌匀,最后装饰洋葱丝与香菜叶。

(创建于2018-06-28)

关键词

海鲜冷面  泰式香辣海鲜  香辣  泰式  

海鲜的做法大全
冷面的做法

小知识