花生酱饼干

材料

"中筋面粉 100g","细砂糖 25g","黄砂糖 25g","蛋液 30g","奶油 55g","小苏打粉 1/4小匙","花生酱 120g","熟花生粒 50g"

做法

  1. step1

    1:奶油室温软化后,加入砂糖和黄砂糖,用打蛋器打至蓬松。这个份量不是很大,用电动打蛋器操作较易,多做几份则用搅拌机较快。一份约可做16-20片。

  2. step2

    2:蛋液分次加入奶油中。

  3. step3

    3:加入花生酱,与奶油充分混合。

  4. step4

    4:筛入面粉及苏打粉拌匀,花生粒放入胶袋中用擀面棍敲成细颗粒,不用敲得太细。然后加入面糊中拌匀。

  5. step5

    5:取适量面团搓成小圆球后按扁,350°F烤约20-25分钟。

(创建于2018-06-30)

关键词

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