日式猪肉生姜烧

材料

梅花肉 250g,高丽菜豆芽菜 适量,味淋 1.5大匙,酒 1.5大匙,生姜榨汁 1/2大匙,浓味酱油 2大匙,味淋 2小匙,砂糖 2小匙,生姜泥 2小匙,苹果泥 2小匙,葱白末 2小匙,蕃茄酱 1小匙,大蒜泥 2/3小匙,芝麻油 2/3小匙

做法

1、切除猪肉的筋,浸入A中30分钟到一小时,期间持续上下翻面。

2、将B加入盆中确实混合,制成酱料。

3、在平底锅涂匀一层薄油后开始加热,将1沥干水分放入锅中铺开,以大火快速油煎两面。

4、待两面煎出淡淡色泽后,将2全数加入,持续让猪肉沾裹上酱料,将猪肉煎熟。

5、将煎好的猪肉与高丽菜丝一同盛入盘中。

(创建于2018-06-30)

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