三杯鸡胸肉

材料

鸡胸肉 2片,蒜头 4颗,小辣椒 2条,姜片 6-7片,九层塔 少许,香油 一汤匙,酱油 两锅铲,葱 少许,水 200cc,砂糖 少许

做法

1、鸡胸肉切丁热水川烫一下泡冷水(以免肉变老)

2、蒜头、辣椒切末

3、葱切段、姜切片

4、油锅热后下姜炒出香气,放蒜头、辣椒、葱段拌炒放入香油、砂糖

5、放入鸡胸肉,加酱油拌炒加入200cc水,等水收快干后放入九层塔,快速翻炒即可起锅

(创建于2018-07-03)

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三杯鸡的做法
鸡胸肉的做法

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