韩国炸年糕串

材料

"年糕 1包","韩国辣椒酱 1大匙","蕃茄酱 4大匙","玉米糖浆或糖 2大匙","酱油 1小匙","蒜末 1小匙","芝麻油 少许",

做法

  1. step1

    1:年糕洗净,沥水。*若年糕是硬的,请先用热水煮软后,沥干水份

  2. step2

    2:酱汁:韩国辣椒酱 1大匙,蕃茄酱4大匙,玉米果糖(可用糖代替)2大匙,酱油 1小匙,蒜末0.5大匙,芝麻油 少许

  3. step3

    3:将年糕串起来。*若家里没有竹签,不用串。可以直ㄧ根根炸。

  4. step4

    4:锅内放少许油,将年糕串下锅,慢慢煎炸

  5. step5

    5:炸至表面酥脆即可。

  6. step6

    6:起锅的年糕串稍微去油后,刷上酱汁。

  7. step7

    7:就成为一道美味的小点心。

(创建于2018-07-05)

关键词

炸年糕  韩国炸年糕串  

韩国菜谱
年糕的做法

小知识