蜂蜜抹茶海绵蛋糕

材料

"低筋面粉 75g"," 3颗","奶油 20g","糖 70g","抹茶 10g","牛奶 35ml","蜂蜜 10g"

做法

  1. step1

    1:蛋白蛋黄分开

  2. step2

    2:砂糖分次加入蛋白打发烤箱先预热170度

  3. step3

    3:砂糖融化后,加入蛋黄继续打

  4. step4

    4:大约打到这样的程度

  5. step5

    5:面粉和抹茶粉过筛

  6. step6

    6:拌匀

  7. step7

    7:加入牛奶及奶油(奶油是融化状态)

  8. step8

    8:倒入模具,敲一敲让气泡消失

  9. step9

    9:170度 烤25分20分时我用竹签戳中间,竹签上黏着面糊,竹签若没有黏面糊表示完成

  10. step10

    10:反面

  11. step11

    11:我等不及,所以热热的就吃了。

(创建于2018-07-05)

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海绵蛋糕的做法
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