起司烧饼

材料

"中筋面粉 250g","无铝泡打粉 6~7g","鸡蛋 1个","鲜奶 100cc","细砂糖 1大匙","盐 1小匙","食用油 1.5大匙","双色起司 随意",

做法

  1. step1

    1:先准备好所需材料,粉类、细砂糖、盐先拌匀备用

  2. step2

    2:接着拌入鲜奶、鸡蛋、食用油揉成光滑面团(然后面团以方便容器或湿布覆蓋醒10~15分钟)

  3. step3

    3:步骤2完成,操作台上洒上少许高筋面粉,用杆面棍杆开成圆片状,然后包入酌量双色起士

  4. step4

    4:边缘捏合滚圆,再略为杆平,(记得力道别太重,避免馅料爆出喔)

  5. step5

    5:大同电锅内锅完全不放水,铺上烘焙纸,将完成步骤4摆入,盖上锅盖,按下开关,约8分钟即完成单面烙饼

  6. step6

    6:顺着烘焙纸边缘取出翻面,再依步骤5方式完成另一面烙饼即完成

  7. step7

    7:取出完成烙饼,略为放凉再切片就能开心享用囉!

(创建于2018-07-08)

关键词

起司    

烧饼的做法

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