金针炒肉丝

材料

"台东金针 酌量","肉丝 150g","葱 2根","辣椒 1根","姜末 1/2小匙","酱油 1大匙","味霖 1茶匙","米酒 1茶匙","玉米粉 酌量","油 1大匙","高汤 2大匙","香油 少许",

做法

  1. step1

    1:台东县农会出品金针无需浸泡ˊ只需清洗干净即可运用ˊ冲洗后压除多余水份备用

  2. step2

    2:肉丝以肉丝醃料醃渍入味

  3. step3

    3:热锅加入油1大匙ˊ将葱段辣椒拌炒出香气ˊ接着加入肉丝拌炒均匀

  4. step4

    4:最后加入金针和高汤2大匙快速拌炒收汁ˊ完成前洒上少许香油即可

  5. step5

    5:简单味美金针炒肉丝就完成囉。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2018-07-09)

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肉丝的做法

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