朗姆加州核桃蛋糕

材料

黄油200克,砂糖100克,鸡蛋2只,朗姆酒2汤匙(30毫升),低筋面粉300克,牛奶50毫升,泡打粉1茶匙(5克),柠檬汁2汤匙(10克),美国加州核桃80克,草莓果酱适量

做法

1.黄油以室温软化,加砂糖打发。

2.加入牛奶、鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁搅拌均匀。继续筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。美国加州核桃掰成小块,部分放入面糊中搅拌后,将面糊倒入模具。

3.用烤箱175℃烤成型后取出,浇上少许草莓果酱,撒上剩余的加州核桃果仁,再放入烤箱烤制10分钟左右即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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