干果芝麻花生脆糖

材料

"花生 2杯","白芝麻 1.5杯","白砂糖 半杯","糖浆 1/4杯","盐半茶匙 半茶匙","水 1茶匙","冻干草莓 半杯",

做法

  1. step1

    1:准备食材

  2. step2

    2:花生放钢镬(不用加油),以小火炒香,期间不断用铲子翻动,放凉后去衣备用。

  3. step3

    3:芝麻放钢镬(不用加油),以小火炒香,期间不断用铲子翻动,放凉备用。

  4. step4

    4:准备一块大砧板和擀面棍,在两者上面抹一层橄榄油。

  5. step5

    5:钢煲内放入砂糖、糖浆、盐和水,开小火,先不要搅拌!

  6. step6

    6:待见糖开始滚时才用木勺搅拌,直至见糖滚起很多细小的泡沫和可牵丝时,关火。

  7. step7

    7: 立刻放入花生和芝麻迅速和糖搅匀。

  8. step8

    8:把搅拌好的糖放在砧板上,把糖稍为弄平整;在糖上面平均铺上干冻草莓。

  9. step9

    9:用擀面棍把糖擀平。

  10. step10

    10:用刀把糖切成想要的形状。

  11. step11

    11:完成。

(创建于2018-07-11)

关键词

花生脆糖  干果芝麻花生脆糖  花生  干果  

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