干煸蒜味虾仁四季豆

材料

"四季豆 1把","虾仁 10只","酒 1小匙","盐 1小匙","白胡椒 适量","蒜末 3小匙","姜末 1小匙","豆鼔 1大匙","酱油 1小匙",

做法

  1. step1

    1:四季豆 : 洗净去丝后 , 对半斜切 ~ 虾 : 去壳 / 去肠泥后 , 从背部开一刀 ( 勿切断 )

  2. step2

    2:下油热锅后 , 开中小火 , 将 四季豆 放入锅内干煸 ( 翻炒 )

  3. step3

    3:大约 5-10 分钟

  4. step4

    4:放入 虾仁 及 调味料 炒匀

  5. step5

    5:起锅前 , 加入 盐 , 白胡椒 , 酒 略为拌炒即可起锅

(创建于2018-07-12)

关键词

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虾仁的做法
四季豆的做法

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