简易自制麦当劳厚蛋

材料

"新鲜鸡蛋 1只","杯 1个","盐 少量","黑胡椒 少量","油 少量"

做法

  1. step1

    1:预先准备一只杯,要可以放入微波炉的,最好选用陶瓷,杯底直径大约5.5毫米。我是选用LC 250毫升的杯,如想蛋薄一些,可选杯底直径比较大。

  2. step2

    2:将杯先涂少量油以防黏底,然后打入鸡蛋。

  3. step3

    3:将杯放入微波炉,先用300W火 加热40秒,再看看蛋情况,如蛋白还是透明,再用300W加热10秒,紧记不可一次加热太久,不然蛋会熟透,还会在微波炉内爆开,只要每10秒一次,直至相中就可以了。☆ 我是用300W 先加热40秒,再用10秒 加热两次

  4. step4

    4:利用胶刮小心地沿杯边画一圈,因已涂油会很容易脱出。

  5. step5

    5:用少量油烧热煎锅,慢慢将鸡蛋倒入,紧记小心倒翻,如担心倒翻,可先将煎锅盖在杯,再翻过来,加少量盐,以小火慢煎。

  6. step6

    6:两面煎直至鸡蛋黄熟透,最后添加少量黑胡椒便可,小朋友可省略黑胡椒。

(创建于2018-07-12)

关键词

简易自制麦当劳厚蛋  厚蛋  麦当劳  简易  

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