日式牡蛎炊饭

材料

"牡蛎 200g","鲜蚵 适量","姜丝 数片","芹菜 23株","米 2杯","清酒 适量","酱油 3匙","昆布高汤 2杯",

做法

  1. step1

    1:将鲜蚵剁碎

  2. step2

    2:把牡蛎放入昆布高汤中烫20秒。

  3. step3

    3:准备米两杯

  4. step4

    4:取刚刚的昆布高汤.(要稍微放凉)

  5. step5

    5:加入昆布丝 跟姜丝,剁碎鲜蚵

  6. step6

    6:加入一点点清酒跟酱油

  7. step7

    7:设定10分钟烹煮。也可以用电子锅煮饭

  8. step8

    8:饭跳起来 闷10分钟后,加入广岛牡蛎,盖上盖子,再闷5分钟

  9. step9

    9:最后加入芹菜珠

  10. step10

    10:上桌~简单美味

(创建于2018-07-12)

关键词

日式  炊饭    

牡蛎的做法

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