柔软牵丝奶香面包卷
材料
做法
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1:面团材料全部放入钢盆内(除了奶油),搅拌成团,再加入奶油,打至出现薄膜即可。
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2:盖上保鲜膜,入烤箱密闭发酵15分钟。
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3:发酵后
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4:将面团平均分成20份,滚圆盖上保鲜膜醒面15分钟。
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5:搓成圆锥形
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6:杆平
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7:由大往小的方向卷起来
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8:卷好成品
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9:全部摆入烤盘内。入烤箱密闭发酵60分钟。
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10:1.取出面团,烤箱预热,上160 / 下170度2.每个缝隙加入适量奶油。
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11:入烤30分钟。
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12:烤好取出,刷上一层蜂蜜水。(蜂蜜加入少许开水调和均匀)
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13:超柔软又牵丝喔!淡淡奶香味的口感,好好吃呦!
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14:变化一下,加入火腿片。起司片。小黄瓜丝。挤上适量沙拉酱,就是美味营养的早餐喽!