香酥臭豆腐
材料
做法
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1:臭豆腐(或油豆腐)放入180度油锅炸至金黄取出,开大火再下锅炸至表面酥脆,起锅备用。
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2:中火热锅,加1大匙油,油热后加入大蒜、老姜、红辣椒,爆香后倒入酱料,见滚即关火。
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3:将臭豆腐排盘,淋上炒好的酱料,加上泡菜,就是一盘香喷喷的臭豆腐!
1:臭豆腐(或油豆腐)放入180度油锅炸至金黄取出,开大火再下锅炸至表面酥脆,起锅备用。
2:中火热锅,加1大匙油,油热后加入大蒜、老姜、红辣椒,爆香后倒入酱料,见滚即关火。
3:将臭豆腐排盘,淋上炒好的酱料,加上泡菜,就是一盘香喷喷的臭豆腐!