滑蛋丝瓜

材料

丝瓜 1条,鸡蛋 2颗,姜丝 适量,鲜味抄手 适量,胡椒 适量

做法

1、鸡蛋打散,备用。丝瓜去皮切片,备用。

2、少许油热锅,蛋液炒至半熟,起锅备用。

3、原锅下少许油及姜丝炒出香味,下丝瓜拌炒至出水,下调味料煨煮,丝瓜熟软后放入鸡蛋翻炒一下就完成啰!

(创建于2018-07-16)

关键词

滑蛋  蛋丝    

丝瓜的吃法

小知识