"虾米 适量","肉碎 适量","通菜 1斤","豆瓣酱 适量","蒜片 适量","姜丝 适量","醋 适量","绍酒 适量","糖 少许"
1:热锅下油,放蒜片、姜丝炒香,下肉碎炒至变色,然后下虾米一起炒至半熟
2:放入调味料及通菜一起炒,放少许糖和醋,合上盖1分钟,捞匀上碟。