红豆抹茶慕斯

材料

消化饼120g 8片,无盐奶油 60g,抹茶 25g,牛奶 50g,砂糖 30g,吉利丁片10g 4片,鲜奶油 200g,蜜红豆 适量

做法

1、消化饼放入切碎盒打碎倒入溶化的奶油中拌匀添入慕斯模中压实备用

2、吉利丁片泡冰水软化

3、抹茶粉+牛奶+糖 加热至吉利丁片溶化 成抹茶煳 备用

4、打发鲜奶油(搅拌表面会出现纹路 有点流动性)

5、抹茶煳+打发鲜奶油+蜜红豆 拌匀倒入模型中 外层盖保鲜膜 冷藏8H

(创建于2018-07-20)

关键词

抹茶慕斯  红豆抹茶慕斯  慕斯  抹茶  

红豆汤怎么做

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