意大利面拌春菜

材料

新鲜芦笋1小捆,去老根后切成3段。,豌豆或荚菜豆250克,摘去两尾,意大利空心面500克,橄榄油3汤勺,撵碎的意大利干酪50克,盐和黑胡椒适量,调味用

做法

1.拿一个大锅,加点盐,倒上水煮沸。加上芦笋,煮2分钟,加上豆再煮2分钟,转到另一个大碗中,待用。将意大利空心面倒入水中,煮8-10分钟,沥干水分。

2.将面条、芦笋和豆放入盘中。倒上橄榄油、干酪、盐和胡椒粉即可。

(创建于2013-03-08)

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意大利面怎么做

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