药膳鳗鱼补汤

材料

"海鳗 1只","米酒 1瓶750ml","水 酌量","盐 少许","当归 少许","川芎 少许","枸杞 少许","白芍 少许","桂枝 少许",

做法

  1. step1

    1:鳗鱼洗净剁块状

  2. step2

    2:药材洗净,米酒一瓶,一并放入内锅,再加点水盖过食材。

  3. step3

    3:外锅加水2杯,之后就交给厨娘好帮手大同电锅煲汤。

  4. step4

    4:起锅前用细滤网过滤掉药材和浮物,再放点盐调味即可。

(创建于2018-07-23)

关键词

补汤  药膳鳗  

药膳食谱
鳗鱼的做法