药膳鳗鱼补汤
材料
做法
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1:鳗鱼洗净剁块状
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2:药材洗净,米酒一瓶,一并放入内锅,再加点水盖过食材。
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3:外锅加水2杯,之后就交给厨娘好帮手大同电锅煲汤。
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4:起锅前用细滤网过滤掉药材和浮物,再放点盐调味即可。