水波照烧双拼烧肉丼

材料

"梅花猪肉片 250g","无骨鸡腿肉 2只","葱花 适量","酱油 2大匙","米酒 1大匙","蚝油 1大匙","糖 2大匙","蜂蜜 3大匙","番茄酱 1大匙","盐 1/2小匙","蒜头 2、3瓣"

做法

  1. step1

    1:将鸡腿肉跟梅花猪肉片放入已混合好的醃料,充分抹匀

  2. step2

    2:密封静置冰箱一晚,若无法醃制一晚至少需醃制2小时以上入味。

  3. step3

    3:将醃制好的鸡腿肉摆上烤架,并在表面刷上些许醃料

  4. step4

    4:水波炉设定自动选单►#9照烧鸡模式,开始行程。

  5. step5

    5:大约到第15分钟时(倒数剩8 ∼ 9分钟),开炉内取出烤架,摆上梅花猪肉片后放回烤炉,再继续剩下的行程。

  6. step6

    6:出炉后将鸡腿肉切片,跟梅花猪肉片一起摆上盛满白饭的碗内,再洒上葱花,依个人喜好加上荷包蛋或是水煮青花菜就可上桌,简单上菜却很有满足感。

(创建于2018-07-23)

关键词

烧肉丼  照烧    

烧肉的做法

小知识