起酥乳酪肉松卷

材料

"吐司 4片","起司片 3片","美乃滋 少许","肉松 少许","全蛋 1颗","中筋面粉 少许","清水 少许","地瓜粉 少许",

做法

  1. step1

    1:【备料】将全蛋打散,并将中筋面粉和水调和成稠状备用

  2. step2

    2:【备料】将吐司切边备用

  3. step3

    3:【备料】将起司片切成丝备用

  4. step4

    4:将切边的吐司片以棍子擀平成饼皮状

  5. step5

    5:在吐司片表面涂上面粉浆,预备包入馅料

  6. step6

    6:将馅料(起司丝、肉松、美乃滋)酌量包入吐司片,并以卷状卷起

  7. step7

    7:吐司卷接缝或破掉的地方,可用面粉浆补强(此时可先热油锅预备)。完成的吐司卷,先沾上蛋液,再平均沾上地瓜粉

  8. step8

    8:待油温约180度左右,即可将吐司卷下锅油炸,下锅炸至金黄色,即可完成

(创建于2018-07-22)

关键词

肉松卷  起酥乳酪  起酥  

乳酪怎么吃
肉松的做法

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