大目鲈鱼清蒸柠檬鱼

材料

"红目鲢 2尾","香菜 1小把","辣椒 适量","蒜头 适量","柠檬汁 适量","鱼露 适量","椰糖 适量",

做法

  1. step1

    1:先把酱汁做起来备用-将香菜小小段

  2. step2

    2:切辣椒

  3. step3

    3:切蒜头

  4. step4

    4:加入鱼露

  5. step5

    5:加入柠檬汁

  6. step6

    6:加入椰糖

  7. step7

    7:材料如图

  8. step8

    8:好新鲜的鱼~鱼鳞很亮

  9. step9

    9:轻划一刀

  10. step10

    10:把皮剥掉

  11. step11

    11:里面有少许血块.所以蒸鱼后的水要丢弃!

  12. step12

    12:水要先煮开

  13. step13

    13:水开之后才放鱼~

  14. step14

    14:蒸鱼的水要丢弃!

  15. step15

    15:再看一遍~蒸鱼的水要丢弃!!

  16. step16

    16:很新鲜的鱼~蒸熟之后眼珠子都还在!

  17. step17

    17:淋上酱汁就上桌囉!!

  18. step18

    18:您如果懒得做酱或家里刚好没材料也可以用泰泰风鲜蒸柠檬鱼的方便酱!!

  19. step19

    19:有蒜头.香菜.柠檬汁 很方便

  20. step20

    20:一汤匙的酱对一汤匙的热开水

  21. step21

    21:鱼是热的!酱是冷的!所以要对热开水

  22. step22

    22:没加色素!香菜高温煮过不太绿~但味道很棒!!

(创建于2018-07-22)

关键词

柠檬鱼  清蒸柠檬鱼  柠檬  清蒸  

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