马铃薯炖鸡
材料
做法
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1:准备食材。去骨鸡腿,汆烫后切块。马铃薯,去皮切大块。洋葱,去皮切块。辣椒 ,切片(可依个人喜好调整辣椒用量)。
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2:汤锅中倒入适量油,待油热后放入鸡腿块翻炒,炒到表皮略为焦黄后,盛起来备用。
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3:锅中再倒入适量油,待油热后放入马铃薯,翻炒到它表面略为焦黄。
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4:放入洋葱,翻炒一下,让香气出来。
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5:接着加入水、调味料、鸡腿块、辣椒片煮滚,煮滚后将火转成中小火,再煮约20~25分钟即可。
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6:清爽不油腻、下饭好吃的「马铃薯炖鸡」完成了~~^^