黑糖软糕

材料

"黑糖 100g","地瓜粉 100g","水 360ml","沾熟黄豆粉) 约1杯",

做法

  1. step1

    1:黑糖和地瓜粉混合备用

  2. step2

    2:加入360ml的水,开小火用拌匙不停的搅动(防粑锅)煮到浓稠即关火

  3. step3

    3:容器内用厨巾纸沾油抹匀,再将煮到浓稠的黑糖糕移入容器里,表面稍抹平(不平也无仿因蒸过就好了!)

  4. step4

    4:放入电锅蒸(1杯水)电锅开关跳起稍焖片刻,取出蒸好的黑糖糕放凉

  5. step5

    5:左手抹点油右手拿剪刀先将黑糖糕剪成粗长条状丢入黄豆粉里(有先沾点粉手较不黏好操作)再剪成适口大小均匀裹上黄豆粉即可盛盘享用囉~

(创建于2018-07-24)

关键词

黑糖软糕  软糕  黑糖    

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