香菇油饭(电锅料理)
材料
做法
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1:长糯米洗净泡水约20分钟后沥干水份;干香菇泡软切丝;肉丝洗净加1茶匙酱油及少许白胡椒粉抓匀醃制备用。
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2:内锅放入1大匙的油倒入油葱酥虾米煸香再加入干香菇拌炒
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3:后加入猪肉丝炒香
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4:倒入沥干水份的长糯米入锅略拌炒后熄火再加入香菇水,将米铺平。
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5:放入电锅,待跳起后,焖15分钟后将油饭翻松即可
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6:可加适量辣椒酱与香菜别有一番滋味