宫保鸡丁
材料
做法
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1:鸡肉切丁加胡椒盐醃2小时至入味,将小黄瓜切片、洋葱切块、蒜头切末、辣椒切小段备用
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2:热锅后,加入适量的油,放入鸡丁转中火,煎至鸡肉由粉红转白
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3:将鸡肉靠边推,空出位置放入蒜末
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4:加入快易厨宫保鸡丁酱,翻炒均匀
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5:加入清水稀释,转大火煮至滚,盖上锅盖闷约3分钟
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6:打开锅盖放入洋葱、小黄瓜翻炒一下
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7:最后放入辣椒稍为拌炒,将锅中食材盛起
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8:最后撒上麻辣腰果
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9:即完成料理