鱿鱼圈酥皮泡面

材料

"泡面 1包","鱿鱼圈 6个","市售酥皮 1片","鸡蛋 1个","太白粉 200公克","黑胡椒 少许","洋葱 1/6个","芹菜梗 1根","鲜奶 50c.c","调味油包 1/2包","盐 1/4匙","太白粉 100公克","黑胡椒 少许","调味包 1/2包",

做法

  1. step1

    1:先将鱿鱼圈醃渍15分钟.

  2. step2

    2:取1/2个面体,压碎它们。再打散鸡蛋,并将太白粉加入黑胡椒与1/2包的调味粉包制成沾粉备用。

  3. step3

    3:将醃好的鱿鱼圈先沾粉。

  4. step4

    4:沾蛋液。

  5. step5

    5:均匀的沾上碎面体。

  6. step6

    6:取热油锅,煎熟之。

  7. step7

    7:煎好了。

  8. step8

    8:现在来料理另一半的面体。煮锅热水加入1/2包调味粉包,将面体煮2分钟备用。

  9. step9

    9:取热锅,直接放入1/2包的调味油包。

  10. step10

    10:加入芹菜碎与洋葱碎炒香。

  11. step11

    11:加入刚煮好的面体,炒一炒。

  12. step12

    12:炒好备用。

  13. step13

    13:取一片已放在室温5分钟的酥皮,加入刚炒好的面体置中,酥皮的四周刷上蛋液后放入烤箱烤。我是用家用小烤箱预热3分钟后,再放进去烤5分钟。

  14. step14

    14:烤好了,在上层的泡面又回复成脆脆的口感。

  15. step15

    15:摆盘完成。

(创建于2018-07-28)

关键词

泡面  酥皮  

鱿鱼圈的做法
鱿鱼怎么做好吃

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