麻油鸡心

材料

"鸡心 一盒","姜 半块","麻油 1T","米酒 1T","盐 1.5茶匙",

做法

  1. step1

    1:姜切丝、下麻油小火爆香姜丝。(先放著不理)

  2. step2

    2:趁爆香姜丝时,将鸡心剖半切2/3深(别断掉喔!)

  3. step3

    3:直到姜丝些微卷曲后,放入鸡心转大火炒至半熟,锅边呛入米酒、下盐巴一同拌炒,熄火盛盘。

  4. step4

    4:香嫩多汁的麻油鸡心完成~~

(创建于2018-07-29)

关键词

麻油鸡  麻油鸡心  油鸡  

麻油的做法
鸡心的做法

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